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工会活动 >> 幸运彩票官方网站-韭菜煎饼这做法便是好,香嫩可口,我隔三差五都给家人做着吃

咱们好,我是榜首美食的阿飞,重视阿飞,有更多的家常美食供咱们参阅。

韭菜的适应性强,抗寒耐热,南边不少区域可终年出产,北方冬天地上部分尽管枯死,地下部进入休眠,春天又萌生成长。

韭菜的首要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。并且韭菜的吃法也十分的多,今日就为咱们共享一个韭菜鸡蛋饼的家常做法,喜爱的朋友赶忙学习一下吧。

【韭菜鸡蛋饼】

1.清洗洁净的韭菜切幸运彩票官方网站-韭菜煎饼这做法便是好,香嫩可口,我隔三差五都给家人做着吃成韭菜碎放在盆中,拿一个小盆打入幸运彩票官方网站-韭菜煎饼这做法便是好,香嫩可口,我隔三差五都给家人做着吃三个鸡蛋,放入食盐2克搅散备用。

2.下面,咱们先把鸡蛋煎熟,锅内烧油,油热今后,倒入鸡蛋液,把鸡蛋炒熟今后,用铲子铲碎,然后关火把鸡蛋放在案板上面,用刀切碎与韭菜一同放在盆中。

3.拿一个面盆,放入精制面粉300克,把面粉从中心分隔,一半用开水烫面,一半用凉水搅成面絮,稍凉今后,和成面团,最终参加少量植物油和到面里,烫的面比较粘不疯魔不成活手,加点植物油比较好和,盖上保鲜膜饧面二十分钟。

4.在饧发的进程中, 咱们就把韭菜馅调一下,韭菜鸡蛋里边要先倒入植物油6克,倒入植物油是避免韭菜出水,参加食盐2克、五香粉3克、用筷子拌和均匀备用。

5.在案板上面撒上面粉,取出面团揉成长条,用刀切成八个等份,取其间的一份先揉成面团,再擀成薄厚均匀的面皮,擀好两张面皮今后,把其他的面团盖上保鲜膜,以防面团外表枯燥。

6.在其间一张擀好的面皮上面,均匀的摊上韭菜鸡蛋馅,留意不要把馅摊在面皮的边际,那样馅在煎饼的进程会跑出来,两张面皮也不容易粘在一同了。

7.拿别的一张面皮留意不沾面粉的一面朝下,把韭菜鸡蛋馅夹在中心捏紧边际,用碗把面皮边际的厚皮压掉不必,如图中所示那样,这样韭菜鸡蛋饼就吃不到边际的厚皮口感更好。

8.做好一个饼,咱们就开战,放置的太久,馅太湿会把饼皮弄破,锅内刷上一层植物油,油热今后放入面饼,把鸡蛋饼煎熟。

9.一面煎黄今后,翻过来煎别的一面,煎的时分咱们在不沾油的一面也刷上一层植物油,这样面饼会愈加好吃。

10.比及双面煎黄,面皮现已煎熟,里边的馅也就熟了取出面饼,照这样做完其他的面饼,最终把韭菜鸡蛋饼切成四半,放在盘中即可食用。

好了幸运彩票官方网站-韭菜煎饼这做法便是好,香嫩可口,我隔三差五都给家人做着吃,这道简略又甘旨的韭菜鸡蛋饼就做好了,喜爱的朋友抽暇试一下吧。

我是阿飞,感谢咱们对榜首美食的支撑,咱们每天都有几道家常菜供咱们参阅,喜爱煮饭的朋友别忘记点重视,阿飞谢谢咱们观看。



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